/Difusión Colegio de Veterinarios de la provincia de Buenos Aires/
Ante el brote de Botulismo en la provincia de Misiones, desde el CVPBA recordamos la importancia de:
- Mantener la higiene
- Utilizar agua y materia prima segura
- Cocinar completamente los alimentos
- Evitar la contaminación cruzada
- Mantener los alimentos a temperaturas seguras;
- Asimismo, comprá conservas, chacinados, pescados en establecimientos habilitados



El botulismo de transmisión alimentaria es una enfermedad grave y puede ser mortal, es relativamente inusual.
Los veterinarios, como agentes sanitarios, trabajan en pos de la prevención de las zoonosis y las enfermedades de transmisión alimentaria (ETAs).
Categorías:Entidades