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El Colegio de Veterinarios de la Provincia de Buenos Aires reivindicó el rol del sector en el Día de la Inocuidad de los Alimentos

/Difusión Colegio de Veterinarios de la Provincia de Buenos Aires /


Por cuarto año consecutivo, la celebración que realiza la OMS de este día apunta a prevenir los riesgos que conlleva una alimentación nociva para el cuerpo humano.

“Alimentos inocuos, mejor salud” es el lema de este año, que señala que “sólo cuando los alimentos son inocuos podemos aprovechar plenamente su valor nutricional y los beneficios mentales y sociales de compartir una comida segura”.

La responsabilidad de la inocuidad de los alimentos radica, en gran parte, en la figura del veterinario; en este sentido, desde el Colegio de Veterinarios de la Provincia de Buenos Aires trabajamos incansablemente junto a otras organizaciones, para garantizar la producción de animales sanos, que podrán brindar luego alimentos sanos.

Sin sanidad animal, no existe seguridad e inocuidad alimentaria posible.

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